פשטידת ירק לתינוק

רכיבים:

דלורית בינונית, מקולפת ומגורדת

גזר, מקולף ומגורד

קישוא, מקולף ומגורד

2 ביצים

1/2 כוס קמח כוסמין מלא (אפשר להמיר בקמח רגיל או קמח שיבולת שועל)

כף שמן זית

קורט מלח

אופן הכנה:

מחממים תנור ל-180 מעלות ,

מערבבים את המרכיבים בקערה עד לקבלת תערובת אחידה.

יוצקים את התערובת לתבנית אפייה מלבנית משומנת ומשטחים בעזרת כף/מרית.

מכניסים לאפייה של כ-25 דקות, נרצה לראות שהפשטידה מתייצבת ומזהיבה מעט.

מצננים, חותכים למלבנים וזהו זה!